Então:
Bolo de banana com canela:
Ingredientes:
- 7 bananas bem maduras
- 3 ovos
- 100g de manteiga
- 1/2 chávena de leite
- 1 colher (sobremesa) de canela em pó
- 1 chávena de açúcar
- 2 1/2 chávenas de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- Manteiga e farinha para untar
No liquidificador bata os ovos, a manteiga, o leite, a canela em pó e o açúcar.
Transfira para uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e a banana reservada.
Coloque numa forma de 22cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Cubra com o restante das bananas cortadas ao meio. Polvilhe com o açúcar e canela e asse no forno pré-aquecido a 200ºC durante aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
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