Brigadeiro

Na minha estadia pelo Brasil tenho aprendido algumas receitas boas deste país que irei partilhando aqui no Blog!
Obrigada a uma amiga bem gentil pela receita! :-)

Então:

Ingredientes:

100 gr de chocolate em pó
100 gr de chocolate ralado
2 gemas peneiradas
2 colheres de sopa de natas
2 latas de leite condensado


Preparação:

Misture todos os ingredientes e leve a lume brando durante 20 min. mexendo sempre, com vigor, para não queimar.

Quando o prepara estiver a desprender-se do fundo da panela estará pronto.

Deixe descansar durante 6 horas a temperatura ambiente antes de enrolar.
Depois é só enrolar em bolinhas pequenas e passar por granulado de chocolate. Para isso usar um pouco de manteiga para untar as mãos e pegue um pouco do creme com uma colher de chá.

Está pronto!!!