Porções: 3
Calorias por porção: 85Kcal
Ingredientes:
1 ovo
1 clara
1 chávena de chá de folhas de espinafre
3 fatias finas de queijo light
3 fatias finas de fiambre de peru
1 colher de sopa de folhas de manjericão
sal a gosto
pimenta a gosto
Preparação:
Bata no liquidificador os ovos, o espinafre, o sal e a pimenta.
Unte uma frigideira anti-aderente de tamanho médio e distribua a massa bem fina e uniforme.
Tampe a frigideira para cozinhar o lado de cima ou vire a panquequinha.
Recheie com o queijo e peito de peru e salpique com manjericao
Enrole delicadamente
Poderá variar no recheio com frango desfiado, ou vegetais por exemplo
Sugestão: Pequeno-almoço, almoço, lanche ou pré-treino
Fonte: http://blogdamimis.com.br
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