Sumo verde - composição e benefícios

 Fonte: Pinterest

 Sumos verdes estão na moda! O detox está na moda! E afinal que benefícios têm? 

Deixo-vos aqui um texto interessante de uma nutricionista que gosto imenso. É um texto sucinto e de linguagem simples que nos apresenta benefícios tais como:

- efeito diurético
- estimulação do intestino
- desinchaço
 - eliminação de toxinas

Então como compor um sumo verde detox?

Escolhemos:

1. uma base:
• água
• água de coco
• gelo
•  chá (de preferência verde ou de cavalinha que são mais diuréticos)
2. sumo de 1 limão
3. o verde (uma taça individual):
• couve
• nabiças
• agrião
• rúcula
• talo de aipo 
• acelga
• pepino
• alface
• brócolos 
4. uma porção de fruta:
• maçã
• pêra
• laranja
• banana pequena
• pêssego
• 1 taça de frutos vermelhos
• 1 taça de morangos
• 1 fatia de melão ou melancia
• 2 kiwis
• 2 rodelas de ananás/abacaxi
• 1/2 manga
• 1/2 papaia
5. para enriquecer, algumas folhas:
• hortelã
• manjericão fresco
• salsa
• coentros 
6. para acelerar o metabolismo:
• gengibre fresco (rodelo de 1 cm)
• canela em pó 
• especiarias a gosto